RamenYA! Pakuwon Mall Surabaya

Adakah di antara teman-teman yang juga suka makan mi? Mi adalah makanan yang dibuat dari adonan tipis dan panjang serta makanan ini adalah paling disukai oleh kebanyakan orang. 

Disebutkan dalam tulisan tertua, mi berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 masehi. Pada Oktober 2005, mi tertua yang diperkirakan berumur 4000 tahun ditemukan di Qinghai, Tiongkok. 

Salah satu mi yang paling diminati adalah ramen, mi kuah yang berasal dari Tiongkok, tapi lebih terkenal di Jepang. 

Pada kali ini, blogi ingin mengulas sekilas sejaran ramen dan RamenYA! Pakuwon Mall Surabaya sebagai tugas di blogspedia coaching.

Sejarah Mie Ramen

Ramen ini pertama kali diciptakan pada tahun 1910 di Jepang. Dikisahkan, ada seorang koki dari Tiongkok atau China yang bekerja di restoran Rairaikan Tokyo. 

Koki itu membuat sebuah menu istimewa yang berbahan dasar kaldu dan mi yang berwarna kuning dan bertekstur elastis. 

Mi yang digunakan oleh koki saat itu punya tekstur yang lebih elastis apabila dibandingkan dengan ramen sekarang.

Oleh sebab itu, hidangan ini menjadi terkenal dan dinamakan shina soba. Nama shina terdengar seperti China, dan soba yang berarti mi soba. 

Beberapa tahun selanjutnya kepopuleran shina soba mulai meluas dan mempengaruhi semua restoran Jepang berkreasi membuat hidangan shina soba dengan bahan-bahan khas lokal. 

Pada saat perang dunia ke II, keadaan politik dunia serta kekalahan Jepang berpengaruh besar pada perkembangan shina soba. Hal inilah yang menjadi cikal bakal mi ramen modern. 

Ketika itu penggunaan kata China dianggap sebagai sebuah bentuk penghinaan rasis yang mengerikan. Sehingga ketika itu, kata shina soba diubah menjadi menhadi chuka soba. 

Nama baru ini juga tidak bisa bertahan lama. Karena setelah 1958, sebuah perusahaan mi instan pertama di Jepang memperkenalkan sebuah produk soba pertama dalam bentuk instan yang diberi nama chikin ramen. 

Sedangkan nama ramen sendiri berasal dari bahasa Tiongkok la yang artinya menarik, dan mien yang artinya mi. 

Inilah yang selanjutnya menggambarkan semua produk berupa mi, cara pembuatannya harus melalui proses tarik menarik adonan. 

RamenYA! Pakuwon Mall Surabaya

Ramen Ya! adalah salah satu ramen halal yang lezat, berlokasi di Pakuwon Mall, Lt. B1-15, Babatan, Kec. Wiyung, Kota SBY, Jawa Timur 60123.

Terdengar tidak asing dengan Rame Ya! barangkali karena pernah mampir di antara pembaca di Pakuwon Mall Surabaya, menjadi salah satu resto yang ramai pengunjungnya. Ini ramennya tidak pernah sepi pengunjung, beneran lezat atau memang cukup murah di kantong.

Ulasan Ramen Ya! di Pakuwon Mall Surabaya. 

Selalu ada aja tenant baru di Pakuwon Mall Surabaya, lokasi Ramen Ya! ada di Pakuwon Mall, Lt. B1-15. cukup mudah untuk menemukannya, karena letaknya berada di lantai bawah dan dekorasinya dominan warna merah.

Setiap kali mau ke sini, selalu ramai pengunjung, hari apa aja selalu terlihat ramai apalagi kalau jam makan siang dan weekend.

Pengunjung didominasi anak-anak muda, langsung rombongan, 4 orang lebih, makanya cepet penuh. Tapi kalau sendirian, barangkali bisa mengajak keluarga atau pasangan.

Resto ramen halal

Sebelum menuju lokasi, di depannya ada menu, kamu bisa lihat menu yang tersedia, cuma lihat saja, meskipun tidak pesan, boleh saja, bilang aja ke waitersnya kalau masih lihat menu, atau kamu bisa bilang ke waiters, “Apa menu favourite di sini”.

Setelah cek di akun media sosialnya, ramennya halal. Bisa ditanyakan lebih lanjut ke restonya atau ke admin media sosialnya.

Lokasinya lumayan kecil, tapi tapi tidak merasa sumpek, ditata dengan api, jadi cukup lega. Tapi, kalau kamu ke sini untuk merayakan perayaan ulang tahun, arisan, atau lainnya yang mengundang banyak orang, lebih baik cari alternatif. Kalau sekedar bawa 4-5 orang, masih cukup nyaman. 

Ramen enak dan halal 

Ramen enak dan halal ini merupakan salah satu ramen yang harus kamu coba ketika ada di Surabaya.

Mengapa? Mulai dari lokasi yang dekat, harga bisa dibilang ramah di kantong dan wort it dengan porsi dan rasa yang kamu nikmati.

Menikmati Ramen Ya! Saat weekday, ternyata tetap aja ramai, nunggu beberapa menit setelah makan siang, suasanya sudah cukup sepi tapi nggak sepi amat.

Ramen ada 2 pilihan, berkuah dan tidak, beef dan ayam, ada menu nasi dan side dish juga seperti dumpling. 

Legendary Chicken Ramen. 

 

Saya dan istri saya memilih menu Legendary chicken ramen yang tidak terasa pedas, sebenarnya di meja ada pelengkap seperti bubuk cabe, dan lain-lain. Namun, di menunya ada pilihan pedas, Spicy Legendary Chicken Ramen, secara isinya sama saja, hanya ditambah pasta cabe yang hot. 

Meskipun lokasinya terlihat ramai, tidak terlalu lama menunggu pesanan datang, dan untuk lokasi pembayaran terpisah dengan lokasi makannya (depannya), kalau mau bayar bisa langsung ke kasir, atau bilang ke waiter kalau mau bayar, nanti diantar billnya.

Mangkoknya terlihat unik, cukup besar dan tinggi tapi cekung, bukan mangkok yang leba. Kalau dilihat sekilas, keliatan sedikit, tapi kalau dimakan terus-menerus, porsinya cukup banyak, dan menurut saya sudah membuat perut kenyang.

Kaldunya terasa dilidah.

Keliatan jernih tapi beneran kaldu terasa dilidah, dan tidak berat, mulus lewat tenggorokan.

Ramennya kecil tipis, alus kalau dikunyah. Telor setengah matang tapi tidak tercium bau amis, ada rumput laut dan daun bawang juga.

Secara keseluruhan, rasanya enak dilidah, tidak terlalu asin, kaldunya jernih tapi kaldu terasa dilidah, dan membuat perut kenyang tapi tidak sampai menyiksa perut.

Harga RamenYA! mulai dari 30 hingga 50 ribuan. 

Daftar harga menu ramenYA! cukup ramah di kantong. Kalau merasa bosan sama ramen (tapi saya tidak merasa bosan), bisa pilih menu nasi. Untuk menu minuman cukup bervariasi, kalau pilih ocha tea, bisa refill.

Tips untuk kamu yang baru pertama kali di resto yang belum kamu tahu enak atau tidaknya, bisa pilih menu yang standar. Karena saya belum tau karakteristik Ramen Ya! seperti apa, jadi pilih menu yang standar, kalau cocok di lidah bisa explore rasa lainnya, dari sini saya ingin coba ramen enak dan halal lainnya.

ini adalah pengalaman ku ketika kuliner mie ramenYA! di Pakuwon Mall Surabaya. barangkali bisa dijadikan referensi kuliner tambahan untuk pecinta mie ramen. terima kasih. tetap semangat!!!